Alla fine di Grazie, quello era un tunnel buio 2020 arriva la luce — un giallo brillante, luce pungente con le gambe di uno stuzzicadenti e un penny in bocca.
Incontra il maialino al limone.
Maiali al limone — commestibile ricavato da scorze di limone — erano popolari ninnoli da tavolo tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, poi svanirono nell'oscurità e furono resuscitati 2017 quando un autore di libri di cucina ha scoperto un'immagine da un libro di pianificazione di feste retrò sponsorizzato da una grande azienda di alluminio.
Si crede — secondo detto libro di cucina — che questi maialini al limone porteranno fortuna o, Proprio alla fine, sembra adorabile sul tavolo della tua cucina.
Vero, la storia delle origini del maiale al limone non è epica. È vero, pure, che è solo un limone infilzato su quattro stuzzicadenti e assomiglia a un esperimento di scienze dell'asilo.
Ma chiunque può farlo se ha un limone a portata di mano. Può sopravvivere al vero maiale e ad altri agrumi da cucina. E se mai avremo bisogno di una dose di fortuna in più, ora è il momento.
Come è tornato il maiale al limone
La ricetta del maialino al limone che ha intrattenuto brevemente Twitter emerse in 2017, quando l'autore del libro di cucina Anna Pallai l'ha ripubblicato dal blog Granny Pantries, che è dedicato a scovare ricette sgargianti da libri di cucina vintage.
Questa ricetta proviene dal 1971 libro, “401 Idee per feste e vacanze da Alcoa.” Alcoa sta per Aluminium Company of America, così naturalmente, molte delle idee incorporano un foglio.
Ma l'unico pezzo di alluminio sul 1971 il maiale al limone è la sua coda arricciata. I suoi occhi sono chiodi di garofano, poggia su quattro stuzzicadenti e una piccola fessura per la bocca contiene un penny.
“Per buona fortuna nel nuovo anno, un maialino al limone è un must!” si legge nella descrizione.
Che dire del maiale al limone è fortunato, anche se? Sicuramente la Aluminium Company of America non si è distratta distrattamente sui poteri del maiale con poche prove.
Twitter, sempre affamato di una strana moda a cui concedersi e poi dimenticarsene immediatamente, ha fatto proprio questo. Centinaia di utenti hanno creato i propri maialini al limone, ma pochi hanno chiesto se il maiale avesse portato loro fortuna.
Forse, poi, le sue origini rivelerebbero più indizi sui presunti poteri del maiale.
Una storia abbreviata del maiale al limone
Nelle sue prime menzioni, maialini al limone servivano come poco più di un ornamento da tavolo destinato a divertire e sorprendere i bambini e alcuni adulti stravaganti.
Il maiale al limone compare un po 'nella letteratura del primo Novecento. A Carolyn Wells’ “Patty's Social Season,” pubblicato in 1913, l'omonima Patty è perplessa di fronte al maialino al limone, uno fatto dal suo corteggiatore con fiammiferi per le gambe e spilli per gli occhi. Il verdetto? It “era un maiale estremamente comico.” Nessun accenno alla fortuna che avrebbe dovuto portare.
Una menzione ancora precedente di un maiale al limone appare in Frank Bellow “L'arte di divertire” a partire dal 1865. Non descrive come è stato fatto il maiale, solo che ha deliziato i bambini. Di nuovo, nessun accenno alla fortuna.
Il 19 ° Presidente degli Stati Uniti, Rutherford B. Hayes, ha ricevuto un maiale al limone da un cittadino durante il suo mandato alla fine del XIX secolo. Il maiale, suo crosta di corpo marrone e appassita, sopravvissuto 100 anni ed è stato esposto nella Biblioteca e Museo Presidenziale Jimmy Carter — forse la migliore prova che i maialini al limone potrebbero portare un po 'di fortuna, o almeno la longevità.
Il verdetto sulla fortuna del maiale al limone
Le origini del grosso maiale al limone sono decisamente sfortunate, suo “poteri” probabilmente un mito evocato da un'azienda di alluminio per vendere più fogli. Ma le persone ripongono sempre la loro fiducia in bigiotteria e ninnoli — perché il maialino al limone non può essere il portafortuna di qualcuno?
Se sei così propenso, dare una possibilità al maiale al limone (le istruzioni seguono di seguito). Se nient'altro, illuminerà la tua cucina e avrà un buon profumo per alcuni giorni. E se il maiale inizia a guastarsi, almeno il suo ammuffito deterioramento è un degno saluto a un anno molto difficile.
Come preparare il tuo maialino al limone
1. Scegli un limone paffuto in cui non ti dispiacerebbe fare dei buchi.
2. Con un coltello, tagliare una bocca a un'estremità del limone (qui è dove metterai quel penny).
3. Sopra entrambi i lati della bocca, radere due orecchie rotonde nella buccia con un coltello.
4. Infila due grani di pepe nero o chiodi di garofano nella buccia sopra la bocca — questi sono i suoi occhi profumati.
5. Attacca quattro stuzzicadenti sul fondo del suo corpo di limone per le sue gambe.
6. Attorciglia un foglio di alluminio in una coda di maiale riccia e spingila nell'altra estremità del limone.
7. Metti il penny nella sua bocca a fessura, e auguro buona fortuna 2021.
